Hodie...

jueves, 14 de junio de 2012

Empeñados en el buen comer y sano

LA MÁS FAMOSA ENSALADA GRIEGA
Os presentamos uno de los platos más sencillos y con más sabor de la cocina griega actual, muy apetecible en épocas veraniegas.

Χωριάτικη σαλάτα παραδοσιακή

Υλικά:
  • 2 ντομάτες μεγάλες σφιχτές κομμένες στα 8 η κάθε μια
  • 1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες (αν είναι τρυφερό μη βγάζετε την φλούδα)
  • 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη σε ροδέλες
  • 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε ροδέλες
  • 10 ελιές Καλαμών  χωρίς το κουκούτσι
  • ½ βαζάκι κάπαρη
  • 150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε μικρούς κύβους
  • 2 κουταλιές σούπας ξύδι
  • ανάλογο ελαιόλαδο ( 2 κουταλιές σούπας)
  • αλάτι
  • ρίγανη

No hay comentarios:

Publicar un comentario