RECETA DE HUMUS (χούμους)
En este enlace encontrareis una rica receta, muy natural, sencilla y nutritiva, de uno de los acompañamientos más populares de la gastronomía griega actual; eso sí: mucha gente piensa que es una influencia de la gastronomía turca y árabe, aunque la verdad, creemos que forma parte de las costumbres culinarias comunes en muchos puntos del Mediterráneo, tanto del sureste europeo, como norteafricano y próximo-oriental.
Las indicaciones e ingredientes se pueden seguir fácilmente. Además, la imagen ayuda.
Καλή όρεξη!
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